晶龙网讯 4月19日,集团人力资源部组织举行了“胖东来”研学分享会。集团5名高管立足岗位,倾情分享了在胖东来的所学所得,展现出晶龙人建功新时代的饱满干劲和奋斗激情。集团在家高管、各单位基层(含)及以上管理人员约100余位现场参会,驻外基地通过腾讯会议在线聆听。此次分享会由集团总经理助理、人力资源部经理张卓主持。
集团副总经理兼酒店管理总公司总经理安增现结合胖东来之行所见所闻、学习感悟和酒店板块如何借鉴先进经验作了倾情分享,“没有过剩的行业,只有过剩的企业。天下没有难做的生意,只要坚持做难而正确的事,最终一定能成为行业的佼佼者。”同时,结合酒店板块确定了下步工作方向和目标,一是不断提升产品质量,打造让消费者放心的产品。二是不断提升服务水平,从细节入手,开通各种投诉反馈渠道,把顾客满意作为我们的服务标准,让86万宁晋人在晶龙大酒店吃的健康、吃的放心、吃的舒心。三是把晶龙集团的优秀文化融入工作实践中。作为集团管理者,我们要用一言一行、一举一动,来践行好晶龙企业文化,把企业文化作为做人做事的行为准则。
集团总经理助理兼地产物业管理总公司副总经理周军献从真心、专心、恒心三个维度详细剖析了“胖东来为什么有如此魅力”。胖东来坚持用真心换真心:让消费者无后顾之忧的良心、想消费者之所想的用心,胖东来用“心”造就了独一份的贴心服务。同时,胖东来从1995年一直坚守初心,持之以恒的为民服务,造就了胖东来令人放心的品牌形象,形成了“好服务、低成本、高人流、高周转、高利润”的良性循环。他感触颇深地说:“我们做的也是服务行业,胖东来有很多值得我们借鉴的地方。最重要的一点就是做任何工作都要用真心去做,全心全意的去做服务。相信我们的各个服务板块在集团领导的正确带领下,能够形成晶龙的服务模式、服务理念,用心打造晶龙品牌,赶超胖东来。”
“学习对标的目的是启发思想,开拓思路,是非常有必要的。”集团总经理助理兼医养酒店筹建处主任王旭东表示。一般而言商人逐利是本性,而胖东来更像一所学校,在赚取合理利润的同时向社会不断传递正能量和美好的理念,为社会进步贡献一己之力。结合企业发展实际,他认为对标胖东来,最值得借鉴的有两个方面:一是极致化的细节管理。服务行业细节最重要。要把细节做到客户心里,润物细无声。如步行梯的拐角处都绘有名言名句,让人备受鼓舞。二是严格而人性化的制度体系。通过严格的制度体系辅以强大的执行力来实现管理运营。我们看到表象下面渗透着非常严格的奖惩机制,胖东来对员工的关爱与尊重做到了令人难以想象的程度。
餐饮管理总公司副总经理杨柳楠激情分享了《走在信仰的路上》,她从本书中于东来认为的人间十大“奢侈品”娓娓道来,“发自内心地喜欢做自己选择的事情,要保证每一个单品的品质是优质的,价格是合理的,环境是整洁的,服务是舒心的,这是唯一的方向和价值。”她结合所见所感,用两句话高度凝练:世界上从不缺乏满怀理想之人,但能把想法转变为现实很难得;坚持做难而正确的事。在学习转化成果落地方面,一是制定客户服务手册,包括问题反馈回复话术,处理方法,处理标准等。二是群策群力,员工提出任何一项可以使管理、服务提升的小举措,都值得被奖励。三是做好人才储备,尝试在各食堂及公共空间摆放储备公告。
酒店管理总公司副总经理兼晶龙大酒店总经理尹利娜紧紧围绕文化与价值观塑造、体制标准与品牌信任两部分,深入分享了胖东来学习所获。她表示,看见胖东来走过29年的路,企业文化理念都是直击人心的。从所有最终的呈现来看,服务细节源自于“心文化”,在胖东来的道场里,员工的创造力发挥了极大作用,细节的服务节点上,都是员工提出的创新措施,他们无比投入的工作热情,把工作场当成自己的家。作为管理者,让员工成为榜样,是最好的打动人心增加员工凝聚力的措施。胖东来的真诚服务是顺应人性,胖东来的极高标准来源于规范制度,所有行动都从客户角度出发,让客人满意从而加深品牌认可度与信任度。 |